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Découvrez une sélection de pâtisseries

saisonnières en comptoir!

Pâtisseries

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Un classique chez
Fabrique Caramel

Gâteau aux carottes, caramel au beurre et pacane grillées, glaçage fromage à la crème et gousse de vanille fraîche.

Décor de carottes confites et d'ananas séchés.

Format individuel: 4,75$

Entremet 6 à 8 portions: 27$

Crédit Photo

© Guillaume Carbonneau

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Une combinaison unique

Base de gâteau Rein Élizabeth, purée de dattes maison et mousse chocolat au lait. En finition, une chantilly infusée à la noix de coco et rocher noix de coco.

Format individuel: 4,75$

Entremet 6 à 8 portions: 27$

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Extra Caramel 

Gâteau vanille, mousse au caramel avec morceaux de tire-éponge trempés dans le chocolat noir & ganache chocolat noir. 

Sans oublier la petite touche d'or!

Format individuel: 5,00$

Entremet 4 à 6 portions: 20$

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En toute décadence

Pâte à choux garnie d'un petit croustillant, composé de deux à trois garnitures du moment.

Passer nous voir en boutique ou visiter la section "COMMANDES RÉGULIÈRES" afin de découvrir la saveur du momment.

Disponible du jeudi au dimanche

Format individuel: 4,25$

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Complètement festif

Trois couches de gâteau au chocolat, garniture de caramel salé, ganache montée chocolat noir & noisettes pralinées.

Format 6 à 8 portions: 32$

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Un avant goût de l'été!

Étagé de financier amande, compotée de rhubarbe du Québec, mousse chocolat blanc & citron.

En finale, crème pâtissière rhubarbe et croustillant amande.


Format individuel: 5,75$
Entremet 4 à 6 portions: 23$

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Le duo parfait

Pâte sucrée pur beurre, crémeux café & chocolat au lait, caramel salé et pacanes grillées.

Décor de chocolat.

Format individuel: 4,75$

Entremet 4 à 6 portions: 27$

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Macarons
Petite gourmandise

Cette petite mignardise sans farine de blé est bien unique à offrir en cadeau!

Deux saveurs de disponibles. Notre classique caramel salé ainsi que choco-noisette.

Macaron à l'unité: 2,25$

Boîte cadeau: 2$ + tx

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Pour amateur de
gâteau au fromage

Base de graham maison, gâteau au fromage et glaçage caramel salé.

Tout en simplicité mais combien décadent.

Format individuel: 4,75$

Entremet 6 à 8 portions: 27$

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Tout en fraîcheur

Étagé de gâteau vanille, crémeux citron et pamplemousse et meringue italienne.

Décor de croustillant riz soufflé et chocolat blanc.

Format individuel: 4,75$

Entremet 6 à 8 portions: 27$

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Un dessert convivial!

Pâte brisée au beurre et fruit de saison garnie d'un crumble à l'avoine! La version Pomme Caramel est un incontournable!

Petit conseil: Chauffer légèrement la tarte un 5 à 10 min au four à 350 degré Celcius. C'est encore meilleur!

Format 4 à 6 portions: 20$

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Petite gourmandise

Petites bouchées composées de mélange de gâteau et ganache variant selon les saveurs.

Visiter nous en boutique pour découvrir les saveurs du moment!

Il est également possible de les acheter congelées en paquets de 12 ou 24 pour faire durer le plaisir! Visiter l'onglet Produits Congelés de la "COMMANDES".


Bouboule à l'unité: 2,00$
Pqt de 12 congelées: 22$
Pqt de 24 congelées: 42$