top of page

Pâtisseries & Gourmandises

Menu Régulier disponible en comptoir à tous les jours
(premier arrivé, premier servi).

Disponible également sur réservation 10h à l'avance.
IMG_6253.jpeg
Fraise & Rhubarbe

Étagé de gâteau vanille, compotée de fraises et rhubarbe du Qc, mousse au citron.

Ganache montée fraise rhubarbe et chocolat blanc, croustillant vanille enrobé de chocolat blanc, zeste de citron.


*sans noix, possibilité de contact*

Entremet 6-8 portions: 45$

Individuel en boutique: 8$

IMG_5712.jpeg
Cheesecake Caramel Salé

Base de graham maison, gâteau au fromage et glaçage caramel salé.

Décor de plaquettes
de chocolat noir.

*sans noix, possibilité de contact*


Entremet 6-8 portions: 40$
Entremet 12-14 portions:75$

Individuel en boutique: 7.50$

IMG_6865.jpeg
Brownie & Caramel

Brownie au chocolat noir avec insertion de caramel salé.
 
6 brownies: 27$

À l'unité en boutique: 4.50$

 

IMG_2590.JPEG
Bouchées de gâteau

Morceaux de gâteau mélangés avec une ganache ou du caramel, enrobées de chocolat.
3 saveurs de disponibles:

 

  • Gâteau carotte avec caramel et pacanes, enrobé de chocolat blanc et morceaux de pacanes.

  • Gâteau chocolat avec ganache praliné amande, enrobé de chocolat au lait et morceaux d'amandes.

  • Gâteau vanille avec lait condensé sucré maison, enrobé de chocolat noir et croustillant cacao.


24 bouchées: 32$
 
À l'unité en boutique: 2$
6 bouchées en boutique: 9$
12 bouchées en boutique: 17$

IMG_6929.jpeg
La Pépite d'or

Étagé de gâteau vanille, mousse caramel, croustillant de tire éponge enrobée de chocolat, ganache montée chocolat noir et décor de tire éponge chocolatée.

*sans noix, possibilité de contact*

Entremet 6-8 portions: 45$

Individuel en boutique: 8$

IMG_2534.JPEG
Macarons

Deux saveurs disponibles en ce moment: 

Caramel salé
Choco-noisette


12 macarons: 24$

À l'unité en boutique: 2.50$
6 macarons
en boutique: 12.50$

IMG_6824.jpeg
Biscuits Choco Pacanes

Biscuit avec morceaux de chocolat noir, chocolat au lait et pacanes.

12 biscuits: 30$

À l'unité
 en boutique: 3$
6 biscuits en boutique: 15$

IMG_5776.jpeg
Gâteau Carotte

Gâteau aux carottes avec pacanes et morceaux d'ananas, caramel au beurre et pacanes grillées, glaçage fromage à la crème et gousse de vanille fraîche.

Décor de carottes confites et d'ananas séchés.

Entremet 6-8 portions: 40$
Entremet 12-14 portions: 75$
 
Individuel en boutique: 7.50$

IMG_2643.jpeg
Éclair Fraise Vanille

Pâte à choux avec croustillant, compotée de fraises du Qc, chantilly vanille et fraises fraîches.

Disponible jusqu'au 27 juillet.


6 éclairs: 38$

À l'unité en boutique: 7$

IMG_4359.jpeg
Brioche Cannelle & Épices
En boutique seulement

Brioche avec cannelle et épices. Glaçage sucre glace et cannelle.

6 brioches: 24$
À l'unité : 4.50$

 

bottom of page