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Découvrez une sélection

de pâtisseries saisonnières

en comptoir!

Pâtisseries

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Trois couches de gâteau au chocolat, garniture de caramel salé, ganache montée chocolat noir
& noisettes pralinées.
Décor de chocolat doré
peint à la main.


Format 6 à 8 portions: 55$
Voir la section Grands Formats pour les gâteaux de plus de
10 portions.

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Étagé de gâteau au chocolat, chablon chocolat & grué, mousse vanille avec insertion de croustillant cacao enrobé de chocolat blanc. Ganache montée chocolat noir & décor de chocolat & grué de cacao.

Format Individuel: 8$
Entremet 6 à 8 portions: 45
$

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Base de graham maison, gâteau au fromage et glaçage caramel salé.

Tout en simplicité mais combien décadent.

*sans noix, possibilité de contact*


Format individuel: 7.50$
Entremet 6 à 8 portions: 40$
Entremet 12-14 portions: 75
$

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Trois couches de gâteau amandes,
caramel salé, croustillant chocolat blanc et flocons de maïs, chantilly vanille.


Décor de macarons caramel salé.


Format 6 à 8 portions: 55$
Voir la section Grands Formats pour les gâteaux de plus de
10 portions.

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Retailles de gâteau mélangées avec ganache ou caramels, enrobées de chocolat. 3 saveurs de disponibles.

Carottes, chocolat blanc,
caramel & pacanes.

Chocolat & amandes.

Vanille, chocolat noir
& croustillant cacao.


À l'unité: 2$
6 bouchées: 9$
12 bouchées: 17$
24 bouchées: 32$

 

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Version barquette du Créatif Choco-Noisette. Gâteau chocolat, caramel salé, ganache montée chocolat noir et noisettes pralinées.

25$
 

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Gâteau Pomme & Amandes, chablon chocolat au lait & praliné amande, mousse caramel.
Chantilly caramel, croustillant avoine et pommes séchées.


Format Individuel: 8$
Format 6 à 8 portions: 45$

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Gâteau aux carottes, caramel au beurre et pacane grillées, glaçage fromage à la crème et gousse de vanille fraîche.

Décor de carottes confites et d'ananas séchés.

Format individuel: 7.50$
Entremet 6 à 8 portions: 40$
Entremet 12-14 portions: 75$

Crédit Photo
© Guillaume Carbonneau

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Gâteau vanille imbibé de sirop café, caramel infusé au café, glaçage fromage à la crème.

En finale, croustillant cacao et décor chocolat peint à la main.


*sans noix, possibilité de contact*

Format 6 à 8 portions: 55$
Voir la section Grands Formats pour les gâteaux de plus de
10 portions.

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Pâte à choux garnie d'un petit croustillant, composé de deux à trois garnitures du moment.

Passer nous voir en boutique ou visiter la section "COMMANDES RÉGULIÈRES" afin de découvrir la saveur du momment.

Disponible du jeudi au dimanche
Format individuel: 6,75$
6 éclairs: 35$

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Version barquette du Créatif de Fête. Gâteau vanille, caramel salé, ganache montée chocolat au lait et croustillant cacao.

*sans noix, possibilité de contact*

25$
 

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Célébrons l'automne!

Gâteau chocolat, mousse à la citrouille du Qc et épices d'automne. Ganache chocolat noir et graines de citrouilles.


25$
 

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Gâteau cassonade & épices,
caramel salé, pacanes pralinées.
Ganache montée praliné & chocolat blanc.
Décor de chocolat doré peint à la main.


Format 6 à 8 portions: 60$
Voir la section Grands Formats pour les gâteaux de plus de
10 portions.

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Trois couches de gâteau vanille,
garniture de caramel salé, ganache montée chocolat au lait, croustillant cacao.
Décor de chocolat.
Couleur au choix!
(Bleu, vert & jaune, Rose & orange, Jaune & or.)

*sans noix, possibilité de contact*


Format 6 à 8 portions: 55$
Voir la section Grands Formats pour les gâteaux de plus de
10 portions.

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Étagé de gâteau vanille, crémeux citron et pamplemousse, meringue italienne torchée.

En finale, petit croustillant de flocons de maïs et chocolat blanc.

*sans noix, possibilité de contact*


Format individuel: 7.50$
Entremet 6 à 8 portions: 40$

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Macarons Caramel Salé

Cette petite mignardise sans farine de blé est bien unique à offrir en cadeau!

À l'unité: 2,50$
6 macarons: 12,50$
12 macarons: 24$
Boîte cadeau: +1,00$tx

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Version barquette du Créatif Tiramisu. Gâteau vanille imbibé de sirop café, caramel café, glaçage fromage à la crème et
croustillant cacao.


*sans noix, possibilité de contact*

25$
 

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