Découvrez une sélection de pâtisseries
saisonnières en comptoir!
Pâtisseries
Un classique chez
Fabrique Caramel
Gâteau aux carottes, caramel au beurre et pacane grillées, glaçage fromage à la crème et gousse de vanille fraîche.
Décor de carottes confites et d'ananas séchés.
Format individuel: 4,75$
Entremet 6 à 8 portions: 27$
Crédit Photo
© Guillaume Carbonneau
Une combinaison unique
Base de gâteau Rein Élizabeth, purée de dattes maison et mousse chocolat au lait. En finition, une chantilly infusée à la noix de coco et rocher noix de coco.
Format individuel: 4,75$
Entremet 6 à 8 portions: 27$
Extra Caramel
Gâteau vanille, mousse au caramel avec morceaux de tire-éponge trempés dans le chocolat noir & ganache chocolat noir.
Sans oublier la petite touche d'or!
Format individuel: 5,00$
Entremet 4 à 6 portions: 20$
En toute décadence
Pâte à choux garnie d'un petit croustillant, composé de deux à trois garnitures du moment.
Passer nous voir en boutique ou visiter la section "COMMANDES RÉGULIÈRES" afin de découvrir la saveur du momment.
Disponible du jeudi au dimanche
Format individuel: 4,25$
Complètement festif
Trois couches de gâteau au chocolat, garniture de caramel salé, ganache montée chocolat noir & noisettes pralinées.
Format 6 à 8 portions: 32$
Un avant goût de l'été!
Étagé de financier amande, compotée de rhubarbe du Québec, mousse chocolat blanc & citron.
En finale, crème pâtissière rhubarbe et croustillant amande.
Format individuel: 5,75$
Entremet 4 à 6 portions: 23$
Le duo parfait
Pâte sucrée pur beurre, crémeux café & chocolat au lait, caramel salé et pacanes grillées.
Décor de chocolat.
Format individuel: 4,75$
Entremet 4 à 6 portions: 27$
Macarons
Petite gourmandise
Cette petite mignardise sans farine de blé est bien unique à offrir en cadeau!
Deux saveurs de disponibles. Notre classique caramel salé ainsi que choco-noisette.
Macaron à l'unité: 2,25$
Boîte cadeau: 2$ + tx
Pour amateur de
gâteau au fromage
Base de graham maison, gâteau au fromage et glaçage caramel salé.
Tout en simplicité mais combien décadent.
Format individuel: 4,75$
Entremet 6 à 8 portions: 27$
Tout en fraîcheur
Étagé de gâteau vanille, crémeux citron et pamplemousse et meringue italienne.
Décor de croustillant riz soufflé et chocolat blanc.
Format individuel: 4,75$
Entremet 6 à 8 portions: 27$
Un dessert convivial!
Pâte brisée au beurre et fruit de saison garnie d'un crumble à l'avoine! La version Pomme Caramel est un incontournable!
Petit conseil: Chauffer légèrement la tarte un 5 à 10 min au four à 350 degré Celcius. C'est encore meilleur!
Format 4 à 6 portions: 20$
