Notre Mission
La vision de Fabrique Caramel
Des produits frais, de qualité et abordables!
Nous visons à offrir à nos clients des produits concoctés avec des ingrédients frais et de qualité, favorisant l’achat de matières premières locales et saisonnières.
Qui est derrière Fabrique Caramel?
À propos de nous
Fabrique Caramel est formée de deux gourmandes et mordues de la pâtisserie. Amélie et Mérédith ont fait connaissance dans le cadre de leur formation professionnelle en Pâtisserie à L’ITHQ. Ayant la même vision de la pâtisserie, elles ont vite développé une complicité et ont rapidement mis en commun leur rêve respectif d’avoir leur propre boutique de pâtisserie.
C’est avec son expérience antérieure en design dans le milieu de la mode qu’Amélie apporte son côté artistique et créatif dans l’élaboration des gourmandises. De son côté, Mérédith complète le duo avec sa formation en diététique, ses connaissances en chimie des aliments et de gestion en service alimentaire.
Ensemble, elles veulent avant tout partager leur plaisir à travailler les textures et les saveurs afin d’offrir des pâtisseries d’exception pour tous.
crédit photo: Guillaume Charbonneau